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みみ、はな、のどに関する病名、症状などの用語集

美食ランチ 宇和島伊達物語 秘書課 葛西沙保里

会場にて 会場にて

 2013年3月30日(土)、仙台日伊協会主催の宇和島フェアが開催され、懇親会に代理出席致しました。

 伊達政宗の長男・秀宗が宇和島藩祖という縁があり、仙台市と宇和島市は歴史姉妹都市となっております。

 懇親会では、多彩な料理が出ましたが、中でもお気に入りだったフカヒレと春キャベツの煮物は、キャベツの甘みに一足早い宇和島の春を感じました。

 また、野菜蒸し宇和島レモンソースは、竹と雀で仙台藩・宇和島藩の家紋を表していて両藩を想った素晴らしい一品でした。

 ご馳走様でした。

フカヒレと春キャベツの煮物 フカヒレと春キャベツの煮物
野菜蒸し宇和島レモンソース 野菜蒸し宇和島レモンソース
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